Salát s červenou řepou, kozím sýrem v košíčku z tortilly - nízkosacharidový recept 

1 malá červená sterilovaná řepa
15g měkkého kozího sýra
2 listy kapusty
50g listového špenátu
sůl a pepř
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
bílý a černý sezam na ozdobu
1 jarní cibulka
1 celozrnná nebo nízkosacharidová tortilla upečená v troubě ve tvaru mističky   dle receptu ZDE >>>>>

1. Na olivovém oleji si oresstujeme kapustové listy nakrájené na menší kousky. Přihodíme špenátové listy, podlijeme vodou a zlehka podusíme, aby špenát povadl. Ke konci přidáme na plátky nakrájený česnek a na kolečka nakrájenou jarní cibulku a zlehka orestujeme.

2. Do teplého salátu přidáme na osminky nakrájenou červenou řepu a kozí sýr, zlehka promícháme a přendáme do tortillového košíčku a posypeme dva druhy sezamu.

Zpět