Rukolový salát s grilovaným sýrem a žampiony - nízkosacharidový recept
100g sýru na grilování
150g rukoly
½ zelené papriky
1 menší chilli paprička
Sůl a pepř
1 lžíce balzamikového octa
olivový olej
½ menší cibule
2 středně velké žampiony, nakrájené na plátky
1. Rukolu přendáme na talíř, přidáme na kolečka nakrájenou papriku. Salát zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem.
2. Rozpálíme si grilovací pánev, potřeme zlehka olivovým olejem a ogrilujeme na ní grilovací sýr.
3. Na menší pánvi rozpálíme lžíci olivového oleje, orestujeme na ní cibuli nakrájenou na půlkolečka spolu se žampiony.
4. Hotový sýr přendáme na salát, dále navrstvíme orestované žampiony s cibulí, vše osolíme, opepříme a posypeme najemno nasekanou chilli papričkou.
Copyright © 2015 m-fit.cz
