Okurkové rolky plněné uzeným lososem - nízkosacharidový recept
226g krémového smetanového sýra
113g uzeného lososa
1 lžíce čerstvého kopru
2 lžíce citrónové šťávy
2/3 okurky
1. Nejprve si připravíme náplň. Všechny ingredience, kromě okurky vložíme do mixéru a umixujeme do hladka.
2. Pomocí škrabky na zeleninu nakrájíme cuketu na plátky.
3. Plátky okurky potřeme lososovou pastou a zabalíme do rolky.
4. Rolky přendáme na stojato na talíře, posypeme čerstvou mletou červenou paprikou a ozdobíme petrželkou.