Nízkosacharidové Věžičky z červené řepy a ricotty 

1 předvařená červená řepa
40g riccotty
½ lžičky hrubozrnné hořčice
sůl a pepř na dochucení
2 snítky nasekané čerstvé petrželky
20g nivy
1 lžička bílého vinného octa
pár lístků rukoly
pár kapek olivového oleje
½ lžičky sezamových semínek

1. Řepu si nakrájíme na tenké plátky. V misce smícháme zbylé ingreingredience kromě rukoly na náplň řepných plátků.

2. Na plátek řepy dáme lžičkou trochu náplně a na to položíme další plátek řepy, takhle postupujeme celkem 4x, kdy poslední vrstva je řepa.

3. Vrch řepy ozdobíme rukolou, dochutíme celé solí a čerstvým mletým pepřem, zakápneme olivovým olejem a posypeme sezamovým semínkem.

Uložit

Zpět