Kuřecí tacos - nízkosacharidový recept 

2 vykostěná kuřecí stehna
50g červené cibule
Šťáva z ½ limetky
2 stroužky česneku
1 lžička čerstvého tymiánu
1 lžička čerstvé majoránky
½ lžičky sladké papriky
1 lžíce olivového oleje
60ml kokosového mléka
Sůl a pepř na dochucení
1 hlávka malého salátu

1. Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na lžíci olivového oleje.

2. Kuřecí stehna nakrájíme na kostičky, přendáme do misky. Přidáme utřený česnek, papriku, pepř, sůl, nasekané bylinky a zakápneme limetkovou šťávou.

3. Směs promícháme a přendáme na do zlatova orestovanou cibulku a vaříme 10 minut, dokud není maso hotové.

4. Ztlumíme plamen a přidáme kokosové mléko. Provaříme 2-3 minuty a poté dáme stranou.

5. Salát rozebereme na jednotlivé listy, omyjeme, vysušíme papírovými ubrousky a lžící plníme každý list masovou směsí.

Zpět