Jednoduchý salát z cukety
2 zelené nebo žluté cukety
1 lžíce olivového oleje
1 čerstvá červená chilli paprička
½ svazku čerstvé máty
1 citron
1. Cukety nastrouháme v robotu nebo na struhadle a dáme do mísy se špetkou solí a pepře, citronovou šťávou a olejem.
2. Přidáme nadrobno nakrájenou chilli papričku a lístky máty. Vše promícháme.