Hovězí nudličky s brokolicí 

300g hovězího nakrájeného na nudličky
½ hlávky brokolice, natrhané nebo nakrájené na růžičky
½ šálku sójové omáčky
2 lžíce limetové šťávy
1 lžíce sezamového oleje
3 stroužky česneku, nastrouhaného
2 cm zázvoru, nastrouhaného
sůl
pepř
sezamová semínka

1. V misce si smícháme, sójovou omáčku, limetovou šťávu, sezamový olej, zázvor, česnek, sůl, pepř a promícháme. Necháme stranou.

2. Hovězí nudličky osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s olejem, poté vyjmeme a dáme stranou.

3. Na stejnou pánev dáme další lžící oleje a orestujeme brokolicí. Podlijeme částí omáčky a provaříme 3-5 minut.

4. Vrátíme maso zpět do pánve, podlijeme zbytkem omáčky a vaříme, dokud se omáčka nezredukuje.

5. Na závěr posypeme sezamem.

Zpět