Ham and eggs s grilovanou cuketou -- nízkosacharidový recept
1 vejce
1 plátek šunky
1 plátek sýru
2 silnější plátky cukety
sůl
pepř
olej ve spreji
1. Nejprve si plátky cukety osolíme a necháme tzv. vyplakat.
2. Pánev si vystříkáme olejem a necháme rozehřát. Plátky cukety vysušíme papírovým ubrouskem a přendáme na pánev. Opečeme z obou stran a přendáme na připravený talíř.
3. Na stejnou pánev rozklepneme vejce, osolíme a opepříme ho. Vedle poklademe plátek šunky, na ten položíme sýr a prohřejeme. Když se nám zdá být vejce téměř hotové, přendáme ho na rozpečený plátek šunky a celé přeneseme na talíř.