Domácí křupavá granola 

100g mandlové mouky
40g strouhaného kokosu
80g nasekaných lískových ořechů
80g nasekaných vlašských ořechů
80g sezamového semínka
50g vanilkového proteinového prášku
5g mleté skořice
špetka soli
25g kokosového oleje
1 vejce
20g lyofilizované maliny

1. Troubu předehřejeme na 150°C.

2. Smícháme všechny suché ingredience kromě malin a směs promícháme.

3. Přimícháme vejce a olej a pořádně promícháme, aby se vše spojilo a obalilo.

4. Směs přendáme na plech vyložený pečícím papírem, upěchujeme vařečkou nebo rukama.

5. Plech vložíme do trouby na 25 minut.

6. Poté spečenou ořechovou placku nalámeme na menší kousky velikosti granoly a vrátíme zpět do trouby.

7. Teplotu trouby snížíme na 100°C a pečeme ještě 35 minut.

8. Granolu necháme vystydnout a na závěr přimícháme maliny.

Zpět