Plněné papričky kozím sýrem a prosciuttem - nízkosacharidový recept 

16 mini sladkých papriček
450g měkkého kozího sýra
115g zakysané smetany
2 stroužky česneku
20g nasekané žluté cibule
3 lžíce nasekaných bylinek (petrželka, bzalka, kopr)
½ lžičky sušené nadrcené chilli papričky
120g - 8 plátků prosciutta, překrojené na půl
1 lžíce olivového oleje

1. Troubu předehřejeme na nejvyšší stupeň.

2. Papričky odstopkujte a zbavte semínek.

3. V misce smíchejte všechny zbylé ingredience a promíchejte v hladkou hmotu.

4. Sýrovou směs přendejte do zdobícího sáčku a naplňte jím papričky.

5. Papričky omotejte půlkami prosluta a přendejte na plech vyložený pečícím papírem.

6. Pokapejte olivovým olejem a plech vložte do trouby.

7. Pečte na nejvyšší teplotu cca 5-7 minut. Poté plech vyndejte a před podáváním nechte 5 minut vychladnout.

Zpět