Nízkosacharidové Jogurtové kuličky s domácím švestkovým džemem 

175g švestek
17g chia semínek
½ lžičky vanilkového extraktu
kůra z ½ citronu
sladidlo
140ml vody
200g řeckého jogurtu

1. Omyté a vypeckované švestky vložíme do hrnce, přilijeme 100ml vody a vaříme 8-10 minut.

2. Přidejte kůru z citronu a vařte 2 minuty a opět kůry vyndejte.

3. Do hrnce přidáme sladidlo, extrakt a promícháme, provaříme a sundáme z plotny.

4. Přidáme chia semínka a necháme 15-20 minut ustát, dokud semínka nenabobtnají a směs nezhoustne.

5. Jogurt přendáme do misky a přimícháme zlehka švestkový džem.

6. Přimícháme rozpuštěný kokosový olej a vložíme do lednice trochu ztuhnout.

7. Ze ztuhlé hmoty tvoříme lžičkou rustikální kuličky, které přendáme do báboviček a vložíme do mrazáku minimálně na 6h ztuhnout.

Uložit

Zpět