Nízkosacharidové Jednoduché arašídové sušenky
1 šálek arašídového másla
1 vejce
½ šálku Erytritolu
½ lžíce kakaa
1. Troubu předehřejeme na 175°C. Plech vyložíme pečícím papírem.
2. Arašídové máslo, vejce a Erytritol smícháme v míse. Uhněteme v těsto, které rozdělíme na půl. Z první várky těsta tvoříme kuličky, které pokládáme na plech. Do druhé várky těsta přimícháme kakao a též tvoříme kuličky.
3. Každou kuličku rozplácneme 2x vidličkou křížem, aby tvořili strukturu cookies.
4. Plech vložíme do trouby a pečeme 15 minut.
5. Sušenky necháme vychladnout.