Nízkosacharidová Rybízová bublanina 

6 vajec
200g zakysané smetany
70g kokosové mouky
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátu
1 odměrka vanilkového proteinového prášku (lze vynechat a dosladit erythritolem)
špetka skořice
2-3 šálky rybízu, nebo jiného libovolného ovoce

1. Všechny ingredience vyšleháme, aby se vše spojilo, necháme 5 minut odležet.

2. Formu na bublaninu vyložíme pečícím papírem a vlijeme do ní těsto.

3. Povrch těsta a zasypeme omytým a osušeným rybízem a vmáčkneme ovoce do těsta.

4. Formu vložíme do předem vyhřáté trouby na 170°C a pečeme zhruba 30 minut.

Zpět