Lososový tartar - nízkosacharidový recept 

100g čerstvého lososa
1 lžíce kapar
75g salátové okurky nakrájené na malé kostičky
šťáva z 1/2 limetky
1 lžíce majonézy
½ lžičky dijonské hořčice
čerstvá pažitka nasekaná na jemno
sůl a čerstvý mletý pepř na dochucení

1. Do mixéru vložíme na menší kusy nakrájeného lososa a rozmixujeme na středně jemno.

2. Kapari si nakrájíme na menší kousky a přidáme k lososovi, který jsme si přendali do menší misky.

3. Přidáme nakrájenou okurku, limetkovou šťávu, majonézu, hořčici, pažitku a dochutíme solí a pepřem.

4. Všechny ingredience důkladně promícháme a můžeme podávat.

Zpět