Keto farmářský chléb 

400g hrudkového tvarohu krémového smetanového sýru nebo quarku
4 vejce
100g bramborové vlákniny
30g mletého Psyllia
1 kypřící prášek bez fosfátu
100ml horké vody
2 lžíce vinného octa
sůl

1. Vejce se solí vyšleháme do pěny.

2. Přidáme tvaroh a prošleháme. V míse smícháme suché ingredience a promícháme.

3. Následně suché ingredience přendáme do šlehací mísy k vejcím a tvarohu. Prošleháme.

4. Na závěr přidáme vlažnou vodu smíchanou s octem. Opět prošleháme.

5. Těsto prohněteme v rukách a necháme 15-20 minut odpočinout.

6. Mezitím si předehřejeme troubu na 150 °C a plech vyložíme pečícím papírem.

Zpět