Fitness Marokánky 

100g špaldových vloček
100g moučkového cukru
500 ml smetany ke šlehání
4 lžíce hrubé mouky
½ prášku do pečiva
100g vlašských ořechů na hrubo nasekaných
50g rozinek
50g sušených brusinek
50g opražených kokosových plátků
60g hořké čokolády na vaření

1. V rendlíku rozmícháme smetanu, cukr a smě přivedeme k varu. Za stálého míchání přisypeme mouku a mícháme, dokud směs nezhoustne.

2. Mezitím si na suché pánvi opražíme špaldové vločky. Když jsou vločky zlaté, přisypeme k nim nasekané vlašské ořechy, brusinky, rozinky, kokosové plátky a kypřící prášek. Vše promícháme a vsypeme do smetanového základu.

3. Vše dobře promícháme, aby bylo vše obalené smetanovou hmotou, popřípadě přilijeme další smetanu.

4. Z ořechové hmoty tvoříme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem placičky.

5. Plech s placičkami vložíme do předem vyhřáté trouby na 150°C a sušíme 40 minut.

6. Marokánky necháme zcela vychladnout.

7. Ve vodní lázni si necháme rozpustit čokoládu. Lehce vychladlé marokánky potíráme na spodní straně čokoládou a opačnou stranou pokládáme zpět na plech zaschnout.

Zpět