Vaječná omeleta - nízkosacharidový recept 

3 vejce
1 středně velké rajče
30g vepřové šunky v celku
3 plátky nízkotučného eidamu
kokosový olej na smažení
sůl
pepř

1. V menší misce si rozkvrdláme vejce. Rajče nakrájíme na plátky, šunku na kostičky a plátky sýra na proužky.

2. Pánev si mašlovačkou potřeme kokosovým olejem a necháme rozehřát.

3. Rozkvrdlaná vejce vlijeme na pánev, obložíme šunkovými kostičky a rajčatovými plátky. Celou omeletu pokryjeme proužky sýru, osolíme a opepříme.

4. Pánev zakryjeme pokličkou a nechte smažit 15 minut (dokud vajíčka nezhoustnou a nevytvoří omeletu).

Zpět