Pečené mozzarellové špalíčky - nízkosacharidový recept 

1 nízkotučná mozzarella
5 plátku parmské šunky
3 římského salátu
½ červené luskové papriky
sůl a pepř
balzamikový ocet

1. Troubu si předehřejeme na 250 °C.

2. Mozzarellu nakrájíme na 5 silnějšíh špalíčků. Každý špalíček obalíme v parmské šunce.

3. Hotové balíčky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby.

4. Špalíčky pečeme cca 20 minut, dokud mozzarella nezměkne a šunka se zlehka neopeče.

5. Mezitím si natrháme listy římského salátu, vložíme do misky, osolíme, opepříme a zakápneme balzamikovým octem.

6. Salát přendáme na talíř, na který přendáme i upečené mozzarellové špalíčky spolu s paprikou nakrájenou na kolečka.

Zpět