Nízkosacharidové Tuřínové lupínky
1 bulva tuřínu
kokosový olej na smažení
sůl
1. Nejprve si očistíme tuřín od kořene a natě, ale neloupeme. Pomocí kráječe si ho nakrájíme na tenké plátky cca 2 mm.
2. Pánev si mašlovačkou potřeme kokosovým olejem a necháme rozehřát.
3. Tuřinové plátky smažíme z obou stran do mírného zhnědnutí. Před každou novou várkou plátků pánev mašlujeme.
4. Usmažené lupínky ještě teplé osolíme.