Nízkosacharidová Maková linecká kolečka plněná meruňkovou marmeládou 

1 hrníček kokosové mouky
1/3 mandlové mouky
½ lžičky jedlé sody
½ hrníčku kokosového oleje
4 lžíce kokosového mléka
2 vejce
½ lžičky citrónového extraktu
2 lžíce mletého máku
domácí meruňková marmeláda   viz recept zde >>>>

Poleva:
50g hořké čokolády
1 lžíce kokosového oleje

1. V jedné míse si připravte mouky s mákem a smíchané s jedlou sodou.

2. V druhé misce vyšlehejte vejce s olejem, citrónovým extraktem a kokosovým mlékem.

3. Mokré suroviny vmíchejte do suchých a pořádně propracujte, dokud nebudete mít těsto.

4. Pomocí dvou potravinářských fólii rozválejte těsto na placku a vykrajujte vykrajovátkem kolečka.

5. Jedna polovina koleček bude plná, druhá s dírkou uvnitř.

6. Vykrojená kolečka přendávejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do předem vyhřáté trouby na 175°C na 8, maximálně 10 minut.

7. Před promazáváním marmeládou nechte vychladnout.

8. Nakonec pokapejte rozpuštěnou čokoládou.

Zpět