Nízkosacharidová Dýňová panna cotta 

300g dýňového pyré
500g smetany ke šlehání
4 lžíce krystalového sladidla
2 lžičky koření na dýňový koláč (mletý hřebíček, skořice, kardamom, badyán, zázvor)
3 plátky želatiny

1. V kastrůlku zahřejeme smetanu společně se sladidlem, nesmí se však vařit.

2. Želatinu necháme nabobtnat ve vodě dle návodu.

3. Smetanu přelijeme do mixéru, přidáme koření, dýňové pyré a vše umixujeme do hladka.

4. Hladkou směs vlijeme do forem na panna cottu, vložíme do lednice a necháme ztuhnout.

Zpět