Cuketový chléb s borůvkami 

Cuketový chléb s borůvkami

3 šálky (450g) oloupané, najemno nastrouhané cukety
1 šálek (100g) vanilkového proteinového prášku
1 celé vejce
5 bílků
Sladidlo
1 šálek (150g) borůvek

1. Vejce spolu s bílky a sladidlem vyšleháme na nejvyšší stupeň do krémovité konzistence. Poté přidáme zbylé ingredience (cuketu zbavíme přebytečné vody) kromě borůvek a důkladně promixujeme.

2. Přidáme borůvky a už jen promícháme stěrkou.

3. Směs přelijeme do formy na chlebíček a vložíme do předem vyhřáté trouby na 175°C a pečeme 60-90 minut, dle potřeby, dokud není chlebíček zcela upečený.


Zpět