Nízkosacharidové Chia sýrové krekry 

½ šálku chia semínek
85g strouhaného sýru čedar
1 a ¼ šálku ledové vody
2 lžíce psyllia
2 lžíce olivového oleje
¼ lžičky xantanové gumy
¼ lžičky sušeného česneku
¼ lžičky sušené cibulového prášku
¼ lžičky oregana
¼ lžičky papriky
¼ lžičky soli
¼ lžičky pepře

1. Troubu předehřejte na 180°C.

2. Chia semínka umelte spolu s psylliem v mlýnku na kávu. Přendejte směs do misky, přidejte zbytek suchých ingrediencí a promíchejte.

3. Dále přidejte olivový olej a vodu a promíchejte v těsto, do kterého rukama zapracujte strouhaný sýr.

4. Těsto nechte chvilku odpočinout. Poté pomocí dvou potravinářských fólií rozválejte z těsta placku, do které vykrajujte kolečka nebo nakrájejte na čtverečky.

5. Kolečka přendejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby.

6. Pečte zhruba 25-30 minut.

7. Upečené krekry nechte vychladnout.

Zpět